AVO Expresivo

Veranstaltung: AVO Fusion und Sushi

Anlässlich der Markteinführung der NEUEN AVO Expresivo haben wir uns weit mehr als nur eine Verkostung ausgedacht. Es handelt sich um echte Kombinationen, die ein umfassendes Geschmackserlebnis bieten, bei dem Zigarre und Speisen harmonisch mit dem Rauch der Zigarre verschmelzen. Eine Suche nach dem Gipfel der Ausgewogenheit durch den talentierten Lionel Da Silva und das Blue Smoke-Team. Michel Bambula wird uns diese herrliche AVO Expresivo vorstellen.

Zwischen den rauchigen Noten der mit Zigarren geräucherten Gerichte und den Anklängen der Zigarrenaromen entsteht ein subtiles Gleichgewicht, das ein sinnliches Erlebnis voller Finesse und Harmonie bietet. Hinweis: Alle Cocktails sind auch in alkoholfreier Variante erhältlich.

Im Preis inbegriffen

Im Preis (145.-) sind enthalten:

• 3 Zigarren (1 AVO Expresivo, 1 AVO XO oder Classic, 1 AVO Puritos).
• 15 verschiedene Sushi-Stücke, darunter Kreationen mit in Zigarrenrauch geräuchertem Lachs.
• Show-Cooking: Mit Zigarre geräuchertes Nigiri direkt vor Ort, vor den Augen der Gäste.
• Ceviche aus mit Zigarre geräuchertem Lachs, serviert mit karibischer Leche.
• Lachs-Tataki mit schwarzem Sesam, eingelegtem Gemüse und einem kleinen Schuss scharfem Öl, ebenfalls mit Zigarre geräuchert.
• 2 Signature-Cocktails: Yuzu und White Russian

Optional: Gönnen Sie sich eine Weinbegleitung mit unseren ausgewählten Weinen (3 dl) für einen Aufpreis von 30.-

Besondere Gäste, die man bei der Veranstaltung treffen kann

• Lionel Da Silva (Küchenchef)
• Tim und Léa (Blue Smoke Spirit)
• Michel Bambula (Davidoff)

Programm des Abends

• 17:00 Uhr Begrüßungscocktail im Yuzu, Puros AVO
• 17:30 Uhr Begrüßungsrede von Tim und Lea. Vorstellung der Referenten und des Abendprogramms.
• 17:35 Uhr Vorstellung des kulinarischen Konzepts durch Lionel. Eröffnung des Zigarrenbuffets (Auswahl zwischen XO und Classic).
• 18:00 Uhr Vorstellung von AVO durch Michel.
• 18:30 / 19:00 Uhr Verteilung der Expresivo-Zigarren und Vorstellung dieser neuen, außergewöhnlichen Zigarre durch Michel von Davidoff. Vorstellung der kulinarischen Kombinationen durch Lionel und die Blue Smokers. Live-Räuchern der Speisen
• 20:00 Uhr Rauchen und Verkostung des zweiten Cocktails