Room101 Doomsayer Aggressive Super Toro

En voilà un prophète qu’il nous tarde de rencontrer. Avec sa cape oscuro veinée et rugueuse, il impose déjà par sa stature. Cet oiseau de mauvaise augure, ce corbeau noir à l’allure massive nous invite à embrasser la fin des temps en nous proposant une échappatoire à notre quotidien, un moment de replis sur nous-même et d’introspection.

Laissez votre esprit partir à la dérive et embrassez (avant d’embraser) ces instants de calme avant la tempête.

Carte de dégustation

Du cuir, de la terre, et de l’animal. Voilà les premières notes déjà puissantes que nous délivre ce cigare avant même de l’allumer. Sa cape – ceinte d’une double bague or et noir – parfaitement tendue et ferme en dit déjà long sur son caractère.

Le calme avant la tempête.

L’allumage se fait rapidement et déjà les premières notes de curry se font sentir. On commence la dégustation sur une puissance assez faible mêlant aux épices, une pointe de poivre blanc.

L’expérience change rapidement. Du poivre, on passe à une touche plus fraîche, légèrement mentholée. En fond de bouche, on conserve la même ligne directrice terreuse que nous avions à cru.

L’arrivée de second tiers est marquée par un changement dans le profil aromatique.

La fin du monde approche.

L’arrivée du second tiers est marquée par un changement assez net dans le profil aromatique. Les notes fumées font leur apparition, contrastant avec une entrée en matière plutôt douce. La fumée parlons-en. Les volutes sont amples, fournies. Elles tapissent la bouche et régalent nos papilles. Prévoyez une de quoi vous désaltérer au risque de finir avec la gorge sèche.

La puissance, toujours maitrisée évolue assez peu. En revanche, les arômes sont très présents et rassasiants. Les notes sombres et animales refont également leur retour, apportant une belle complexité et profondeur à l’ensemble.

Pairing

On lui a apporté une touche de douceur avec des tuiles aux amandes.