My Father Cigars La Antiguedad
La Antiguedad est un hommage au passé, tant par son nom que par son esthétique. Lancé en 2014 par My Father Cigars, il incarne le savoir-faire de la famille Garcia, installée à Estelí (Nicaragua), et célèbre pour ses cigares puissants et bien construits.
Ce blend propose une cape Habano Ecuador vieillie, un liant et des tripes issus des plantations familiales au Nicaragua. Le résultat : un cigare puissant, complexe, et maîtrisé, qui offre un vrai voyage sensoriel.
Le cigare est superbe. Une cape brun chocolat au lait, soyeuse au toucher, bien roulée, sans aucun soft spot. La bague est une œuvre d’art en soi : détails dorés, fresque campagnarde, fleurs et ruban rouge au pied. À cru, il dégage des notes animales puissantes. Le tirage est légèrement serré, ce qui promet une combustion maîtrisée.
Carte de dégustation
L’allumage se fait facilement et de façon homogène. Les premières bouffées sont très puissantes, presque brutales, mais rapidement le cigare s’équilibre. La fumée est légère, probablement influencée par le fait d’être en extérieur.
Le bois domine clairement ce début de dégustation. Les notes animales perçues à cru disparaissent rapidement. La combustion est régulière, la cendre tient bien, gris clair avec quelques taches sombres. Sur le premier tiers, on constate assez peu d’évolution, mais une belle tenue.
Bien que la rétro-olfaction soit un peu difficile à cause de la puissance, mais elle dévoile une note de noix intéressante, qui laisse deviner une certaine complexité aromatique en arrière-plan.
La palette évolue avec l’arrivée d’arômes de cuir, suivis par une touche de noisette. Le bois reste présent, solide fil conducteur de la dégustation. La puissance, toujours là, ne faiblit pas. La combustion reste régulière malgré un léger vent qui nécessite quelques corrections. La cendre tombe à 1 cm de la bague — belle performance.
À mesure que la dégustation avance, la puissance s’adoucit légèrement, laissant place à une belle rondeur. Les notes de bois reprennent le dessus, accompagnées cette fois par une subtile touche d’amande. Une finale agréable, plus douce.
La Antiguedad est un cigare généreux, intense et élégant. Il demande un peu d’expérience pour être apprécié à sa juste valeur, mais il sait récompenser le palais attentif avec ses transitions bien marquées et sa belle tenue. À découvrir tranquillement, par beau temps.
Pairing
Accompagné simplement d’une eau gazeuse citronnée, ce cigare se suffit à lui-même. Si vous optez pour un autre breuvage, on vous conseillera quelque chose d’assez léger pour ne pas vous faire submerger sur le démarrage. Une bière blonde peu alcoolisée par exemple.
