Aganorsa Leaf Aniversario Maduro

Aganorsa nous fait cadeau, pour sa série aniversario, d’un « Double Puro ». Un puro nicaraguyen au sens traditionnel, mais également un puro Aganorsa car tous les tabacs utilisés pour ce cigare proviennent des champs cultivés par la famille Aganorsa.

Une fois la bague de papier retirée, c’est une magnifique cape Corojo maduro qui se dévoile. Ses nervures sont fines et son toucher soyeux.

Carte de dégustation

Les cigares de la gamme sont roulés plutôt « serré ». Une coupe franche nous permet d’en savourer tous les arômes. Et déjà à cru, ce sont de belles notes chocolatées qui éveillent nos sens. Une belle rondeur se laisse deviner.

L’allumage se fait aisément. On sent que les tabacs ont eu amplement le temps de vieillir et immédiatement, la fumée empli l’espace de ses volutes denses.

Les premiers arômes nous confortent dans ce que nous devinions à cru. Une belle dose de notes poivrées se joignent au chocolat sur l’amorce et après quelques bouffées, une sensation crémeuse et noisette très agréable nous envahit. La dégustation est fort plaisante et les mêmes notes perdureront durant la majeure partie du cigare.

Si les arômes évoluent peu sur le long terme, on notera toutefois une légère touche de sel, une pointe de bois ou de cuir et en rétro olfaction, des notes toastées et mielleuses qui viennent nous chatouiller les narines.

On profitera également d’une belle variation de puissance, passant d’un medium-body à l’allumage à un cigare puissant passé le premier tiers.

Combustion

On reconnaît ici le travail de maître des rouleurs. Le tirage qui pouvait sembler un peu serré au démarrage reste constamment ouvert et nous permet de profiter d’une fumée ample du début à la fin de ce moment privilégié.

La cendre est compacte et restera bien accrochée jusqu’à ce qu’on arrive à la première bague. Passé ce cap, on regagnera un peu plus de tirage et c’est là que toute la puissance du cigare entrera en jeu.

Pairing

Pour accompagner cette belle création, nous vous conseillons une pâtisserie crémeuse. Et quoi de mieux pour un cigare Aniversario qu’un gâteau d’anniversaire. Pour nous, ça sera un Saint-Honoré.

Momentum

Après une brisolée et avoir soufflé les bougies du gâteau, un petit cigare sur une terrasse fraîche d’automne.