E. P. Carrillo Endure Robusto
Une magnifique création habillée d’une délicate cape Meerapfel du Cameroun, sélectionnée par Ernesto Perez-Carrillo pour sa grande richesse aromatique. La sous-cape et la tripe, exclusivement composées de tabacs nicaraguayens, apportent structure et caractère à l’ensemble. Cet assemblage précis offre une profondeur parfaitement maîtrisée, où la douceur raffinée du Cameroun s’accorde harmonieusement avec la puissance et la complexité du Nicaragua.
Carte de dégustation
Dès l’allumage, des notes douces et enveloppantes viennent tapisser le palais. La dégustation s’oriente clairement vers une palette sucrée et chatoyante, déclinant de multiples nuances de douceur. L’attaque se fait sur un caramel gourmand, rapidement relayé en rétro-olfaction par un cèdre fin et noble, qui apporte structure et élégance.
Le cœur de bouche se révèle particulièrement crémeux, avec de délicates notes de beurre fondu, apportant une sensation de rondeur et de suavité très agréable. La finale se prolonge sur des arômes de noisette grillée, toastés et persistants, qui signent une dégustation harmonieuse, ronde et raffinée.
