Cavalier Genève Black II Toro
Un chef d’œuvre. Une cape rustique à souhait ornée de sa bague de feuille d’or (comestible et fumable). Des arômes équilibrés, une construction parfaite, et quelle allure… de quoi émerveiller vos sens le temps d’une dégustation.
Oh waw… Quel délice et quel équilibre! Un cigare aussi bon que beau, avec son petit losange d’or – comestible – 24 carat. La cape est rugueuse, et nous raconte déjà tout un chapitre lorsqu’on la laisse glisser sous les doigts.
Carte de dégustation
On part sur des notes délicieusement toastées qui nous rappellent le pain grillé du matin. Des arômes boisés et de noisettes grillées se développent ensuite, offrant une palette délicieusement gourmande et chocolatée, qui monte progressivement en puissance. C’est un côté presque régressif qui nous rappelle la cuillère coupable plongée dans le pot de Nutella.
Des arômes de cèdre et une légère amertume viennent tapisser le palais en offrant une incroyable longueur en bouche. L’histoire de cette dégustation prend fin avec des notes crémeuses et boisées, sans aucune fausse note.
La combustion est fantastique, la fumée belle blanche et la cendre très compacte. Tout cela avec un tirage parfait. On n’est pas loin du chef d’oeuvre de construction.
Pairing
Une tarte aux pommes bien confites avec une pâte brisée généreuse en beurre.
Momentum
Profitez d’une petite éclaircie d’automne. Glissez-vous sous votre plus beau plaid et laissez vous voyager dans le monde gourmand et puissant du Cavalier Black.
