ADVentura The Royal Return King’s Gold Toro
Un voyage de saveurs qui vous fera vous sentir comme un aventurier du 15e siècle parti à la conquête du nouveau monde. Laissez-vous emporter par la puissance aromatique de ce module doté d’une évolution remarquable.
Ouvrir un coffret de ADVentura Royal Return King’s Gold, ressemble à un film d’Indiana Jones. Le couvercle arboré fièrement le blason ADVentura couleur or vieilli.
Nous découvrons à l’intérieur de cet écrin des cigares sombres et leur cape broadleaf (USA) est tout simplement magnifique. Elle est rustique et fait ressortir la bague d’or en relief.
Pour la tripe, on retrouve un mélange en provenance de République Dominicaine, Nicaragua et USA pour la tripe enrobés d’une feuille de San Andrès. Tous ces tabacs on été maturés durant 5 ans avant d’être assemblés dans ce trésor qui aura ensuite reposé au minimum 6 mois de plus avant de nous parvenir.
A cru, le tirage semble très aisé. On conseille de commencer avec une ouverture assez petite. Un punch sera parfait pour le démarrage. Les notes sont douces et annoncent un beau voyage.
Carte de dégustation
Notes
Les premières secondes délivrent des arômes de poivre blanc qui s’estompent rapidement pour faire place à un côté praliné gourmand.
Le second tiers présente une palette aromatique très différente. Les saveurs se portent sur le bois et l’amande. Les arômes restent longtemps en bouche et développent des notes d’écorces.
Passé la moitié du cigare, les notes sont plus fumées et rappellent les arômes de barriques.
Le dernier tiers gagne en puissance et s’intensifie. Arrivé à la fin, on sera rassasié. Ça tombe bien, c’est l’heure de profiter des derniers rayons de soleil de l’après-midi. La dégustation nous aura occupés durant un peu moins de 2h.
On notera une cendre assez friable et un léger défaut de combustion que quelques coups de flamme corrigeront aisément. La fumée dense et crémeuse complète l’expérience et apporte un plaisir supplémentaire. Le tirage est bon et agréable jusqu’à la bague qu’on s’empressera de retirer pour prolonger l’aventure.
Pairing
L’heure est venue de déboucher un rhum Zacapa XO qui se mariera à la perfection en apportant lui aussi son lot de richesse et de rondeur.
ADVentura
ADVentura est une collaboration entre deux épicuriens Henderson Ventura et Marcel Knobel.
Le premier est master blender à la Tabacalera William Ventura qui produit également les cigares pour d’autres grandes marques comme Caldwell, Room101 ou La Barba. Le second, sommelier suisse avec une longue expérience marketing.
Henderson, de part son expérience familiale apporte dans ses cigares l’amour du produit et l’expérience de la culture du tabac de République Dominicaine. De son côté, Marcel, s’assure de la constance de chaque nouvelle gamme et l’inscrit dans l’épopée fantastique de ADV & McKay.
We are here to stay!
