Zigarren und Tresterwurst

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Am Samstag, dem 7. November, sind wir in Bevaix (NE) zu einem geselligen Essen, bei dem wir die berühmte „Saucisson au marc“ kennenlernen werden.

René Pierre Nicolet, Winzer und Kellermeister der Domaine des Balises, wird uns in seinem Weinkeller empfangen, um uns seine Weine mit ihrer beeindruckenden Erfolgsbilanz verkosten zu lassen.

Die Familie, die das Weingut seit 1856 besitzt, strebt auch heute noch nach Spitzenqualität.