Don Pepín García Series JJ Selectos
Die „JJ“-Serie von Don Pepín García entstand aus der Zusammenarbeit zwischen José „Pepín“ García und seinem Sohn Jaime und ist nach wie vor eine der wenigen Sorten des Hauses, die noch von Hand in der kleinen Familienmanufaktur in Little Havana, Miami, gerollt werden. Sie kombiniert ein Corojo-Rosado-Deckblatt mit einem nicaraguanischen Umblatt und einer nicaraguanischen Einlage, ganz im Sinne der reinsten kubanischen Tradition der Torcedores. Die hier vorgestellte Zigarre weist ein schokoladenbraunes Deckblatt mit gepflegtem Erscheinungsbild auf und eine Konstruktion, die sich bereits bei den ersten Zügen bewährt.
Die Zündung gelingt problemlos, und der Zug ist bemerkenswert gleichmäßig. Im ersten Drittel entfalten sich zarte Noten von Leder und frisch geröstetem Brot, ganz ohne Schärfe. Die Verkostung verläuft ruhig, die Verbrennung verläuft gleichmäßig, und die flauschige Asche hält dennoch perfekt.
Im zweiten Drittel entwickeln sich die Aromen weiter, und eine sanfte Bittermandelnote kommt hinzu, die dem Röstaroma eine schöne Nuance verleiht. Die Asche bleibt locker und bröckelt in kleinen Stücken ab, etwa alle zwei Zentimeter – ein Zeichen für eine gleichmäßige Verbrennung.
Der Rauch ist von Anfang bis Ende seidig und vollmundig. Er bleibt bis zum letzten Drittel mild und angenehm, ohne jemals aufdringlich zu wirken: eine ausgewogene Genusszigarre, bei der Finesse vor Kraft steht.
Verkostungskarte
Pairing
Hier wird eher ein ausgewogener Geschmack angestrebt. Ein Rum oder Armagnac mit einer leicht süßlichen Note passt hervorragend zu dieser Zigarre: Die Milde der Spirituose verstärkt die Aromen von Leder und geröstetem Brot und harmoniert wunderbar mit der Mandelnote im zweiten Drittel.
Momentum
Ihre gleichbleibende Milde und ihr leichter Zug machen sie zu einer Zigarre für ruhige Momente, für die man etwa eine Stunde einplanen sollte. Am späten Nachmittag oder frühen Abend, zu jeder Jahreszeit, im Sessel oder auf der Terrasse: genau die Art von Genuss, bei der man sich Zeit nimmt, ohne dass die Zigarre jemals Anstrengung erfordert.
Über Don Pepín García
Don Pepín García ist die Gründermarke von José „Pepín“ García, einem kubanischen Meister-Torcedor, der sich Anfang der 2000er Jahre in den Vereinigten Staaten niedergelassen hat. Zusammen mit seinem Sohn Jaime eröffnete er die kleine Manufaktur „El Rey de los Habanos“ in Little Havana (Miami), bevor er die Produktfamilie My Father Cigars entwickelte, deren Manufaktur in Estelí, Nicaragua, heute zu den führenden in Mittelamerika zählt.
Der Stil des Hauses ist unverkennbar: nicaraguanische Tabake der Sorten Corojo und Criollo, die von der Familie García angebaut werden, Rollkunst nach kubanischer Schule, sorgfältige Verarbeitung und gleichmäßige Konstruktion. Die Serie JJ, deren Initialen auf die Vornamen José und Jaime verweisen, ist eines der historischen Modelle der Marke und wird nach wie vor in Miami hergestellt.
