In der Haut eines Piraten - Kapitel 1 - Blue Smoke Spirit - Zigarren-Abonnement und Geschenke - Lieferung in die Schweiz

In der Haut eines Piraten - Kapitel 1

Der Entdecker, der zum Piraten wurde

McKay war ein Träumer. Nichts hätte ihn dazu bestimmt, der größte Pirat aller Zeiten zu werden. Er stammte aus einer einfachen Familie. Sein Vater war Schiffszimmermann und seine Mutter kümmerte sich um ihn und seine beiden Brüder.

Sie war eine hervorragende Köchin und hatte ihm die Leidenschaft für den Geschmack vermittelt. Er liebte es, um sie herumzuschleichen, wenn sie mit der Zubereitung begann. Sie hatte die Fähigkeit, die Gerichte in Schwingung zu versetzen, indem sie aromatische Düfte tanzen ließ, Nudeln knetete und den gefangenen Fisch ablöschte. Wenn er in die Küche der Familie eindrang, verirrte sich sein Finger manchmal in eine Marinade, die würzig und aromatisch war. Seine Nase füllte sich mit dem süßen Duft von Holunderblüten, die er für Krapfen gepflückt hatte.

An einem regnerischen Tag im März jagte ihn seine Mutter sanft aus der Küche und sagte: "Geh zu deinem Vater in die Werkstatt und bring Maddy das Kochbuch mit, ich kann mit diesen exotischen Rezepten nichts anfangen. Wir haben hier nicht einmal die Hälfte dieser Früchte und Gewürze".

Maddy war ihre nächste Nachbarin, obwohl ihr Haus etwa 30 Minuten zu Fuß von der Werft ihres Vaters entfernt lag. Auf dem Weg hielt er unter einem Baum an, um in dem illustrierten Kochbuch "Delikatessen der Tainos" zu blättern. Darin fand er Rezepte für Süßkartoffeln, deren Fleisch so dick wie die Haut eines Büffels und so rau wie die Erde auf den Feldern ist. Beschrieben wurde ein subtiler süßer und karamellisierter Geschmack in gekochten, gebratenen, gegrillten, gedämpften oder frittierten Versionen. Maniok, Yamswurzeln und Fischzubereitungen, die in seltsamen, selbstgetöpferten Behältern gegart wurden. McKay lief das Wasser im Mund zusammen und seine Neugierde wurde durch so viele unbekannte Köstlichkeiten geweckt.

Er sprang auf und rannte zu Maddys Haus, wobei er auf dem Weg einige Blätter und Zweige ausriss. Er stieß die Tür zu Maddys Reetdachhaus mit einem lauten Knall auf, das Laub auf dem Kopf flankiert, das Kochbuch in der linken Hand und einen Haselnusszweig wie ein Fernrohr über dem linken Auge flankiert. Er hielt das Buch hoch und rannte um die alte Frau herum und schrie: "Ich bin ein Geschmacksforscher! Ich bin ein Geschmacksforscher! Ich werde Ihnen den überraschendsten Geschmack bringen, den Sie je probiert haben!"

Die Jahre vergingen und McKay ging jeden Tag in die Schiffswerkstatt seines Vaters, um ihm bei den Reparaturen und Arbeiten an den ankommenden Schiffen zu helfen. Sein Vater brachte ihm bei, wie man Rümpfe, Spanten und Schotten repariert. Vater und Sohn hatten einen guten Ruf, aber die Beschaffung von Materialien war für ihre bescheidene Familie manchmal kompliziert. McKay war ein guter Überredungskünstler und schaffte es, Kredite zu bekommen, aber ihr Geschäft lief schlecht.

Eines Tages legte ein Schiff im Hafen an. Es war nicht mehr ganz jung. Sein Rumpf war von vielen Wellen weggeschwemmt worden und der Mast sah aus wie eine hundert Jahre alte Eiche. Der Geruch von Tanne, Jod und Schalentieren schien sich an das Gebälk zu heften. Das Leinensegel war von einem verwaschenen Weiß und an einigen Stellen geflickt. Dennoch schien es, als würde dieses Boot zu McKay sprechen. Es war, als hätte eine neue Seele im Hafen festgemacht.

Er näherte sich dem Schiff, dessen Name in grünen Buchstaben auf dem Rumpf flankiert war: "From Soil to Soul".

Ein alter Mann erschien auf der Brücke. Die Arbeiter sahen auf und erstarrten bei dem Anblick, der fast wie eine Beerdigung wirkte. Der Mann war untersetzt und hatte graues Haar, das durch das Meersalz an seiner Stirn klebte. Fast völlig zahnlos, bohrte er sich mit einer Fischgräte in seine drei verbliebenen Zahnstümpfe. Seine Waden sahen aus, als hätte ein Hai sie als Appetithäppchen benutzt, und seine von der Sonne gegerbten Arme waren von zahlreichen Narben zerfetzt. Er drückte sich durch ein heiseres, quietschendes Lachen aus und beendete jedes seiner Rasselgeräusche mit einem langen, fettigen, dumpfen Husten.

Sein Arm war mit der Tätowierung einer geisterhaften, wandernden Frau geschmückt, die über einem Wasserlauf weint. Er manövrierte sein Boot mit sicheren Bewegungen, die von einer Art geheimnisvoller Eleganz gefärbt waren.

In den nächsten Tagen sah man ihn nicht mehr aus seinem Boot kommen. McKay sah ihn auf seinen nächtlichen Spaziergängen am Strand schlummern und halbpoetische Sätze murmeln, unterbrochen von Röcheln und Ängsten, die er an eine rachsüchtige Frau richtete. In einer Vollmondnacht beobachtete McKay den Atlantik, seine Füße steckten im kühlen Sand, er dachte an das Kochbuch, das er als Kind entdeckt hatte, und an die tausend Köstlichkeiten, die es dort zu probieren gab, und fragte sich, wie weit er gehen müsste, um die besten Aromen zu finden.

Der Seemann erschien hinter ihm und sprach ihn in einer Art Zischen zwischen seinen Stöckern an: "Hoi Boy", und setzte sich neben ihn. "I can see your soul. Ya soul is pure. Let me tell ya some stories". In den nächsten sieben Nächten trafen sich der alte Mann und McKay im dunklen Licht des abnehmenden Mondes. Der alte Mann erzählte ihm von seinen Erlebnissen: die Liebe zu seinem Schiff, die in dunklen Höhlen verborgenen Schätze, Kämpfe mit Seeungeheuern, die ihm mythologisch erschienen, Durst und Hunger auf seinen längsten Seefahrten, die Frau, in die er sich unsterblich verliebt hatte und die er verlassen hatte, um wieder zur See zu fahren.

Am Ende der sieben Nächte sah der alte Mann McKay an und sagte: "Ya good boy. Ya got the soul of my ship, now ya carry my story. I'm old now. Repair my ship and it'll be yours, ya will continue to write my story".

Am nächsten Tag war der alte Mann verschwunden.

Sein Boot lag noch immer im Hafen. McKay näherte sich dem Schiff und fuhr mit seinen Fingern über die in den Rumpf eingravierten Buchstaben "From Soil to Soul". Er flüsterte, und sein Herz wurde ihm schwer: "Ich werde dein Erbe segeln lassen, alter Mann".

In den folgenden Monaten arbeitete er fleißig an der Reparatur des Schiffes. Er löschte die Ladung und baute Gerüste auf. Er reparierte die Risse, Risse und Verformungen. Er schweißte, vernietete und ersetzte Metallplatten. Er kalfaterte, kratzte die Farbe ab, um Korrosion zu verhindern, und ersetzte beschädigte Teile.

Er arbeitete mit Inbrunst und einer Leidenschaft, die fast schon an Besessenheit grenzte. Eines Morgens war "From Soil to Soul" bereit, die Leinen loszumachen. Und McKay, unser Abenteurer des Geschmacks, war bereit, sich auf ein Abenteuer einzuschiffen, das sich als ein Epos herausstellte.

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