Izambar Athenaeum

Athenaeum (ou Athenæum) vient du latin, lui-même issu du grec Athênaion, qui désignait un lieu dédié à Athéna, déesse grecque de la sagesse.

Historiquement, un athenaeum était un lieu d’étude, de savoir et de culture : bibliothèque, cercle littéraire, académie ou société savante.
Aujourd’hui, le terme évoque généralement un club culturel ou intellectuel, souvent lié aux arts, à la littérature ou aux sciences. En substance, l’Athenaeum est un lieu consacré au savoir et à la culture.

C’est cette invitation que nous fait ce nouveau cru d’Izambar : entrer dans un cercle — le cercle de ceux qui goûtent et partagent la culture du goût autour de ce cigare.

Côté terroirs, ce cigare nous fait voyager. Un subtil mélange nicaraguayen soutenu par une feuille indonésienne le tout drapé d’une belle cape San Andrés mexicaine qui apporte une belle finition et la touche aromatique spécifique à cette région.

Carte de dégustation

Dès la prise en main, l’Athenaeum de Izambar annonce la couleur avec de belles notes de chocolat noir à cru. À l’allumage, la fumée se déploie avec souplesse et douceur, enveloppant le palais d’une rondeur immédiatement agréable. Les premières bouffées laissent apparaître des arômes de café crémeux légèrement toasté, installant une trame chaleureuse et gourmande.

La dégustation gagne ensuite en caractère, avec une amertume plus marquée qui évoque un espresso italien. En rétro-olfaction, une touche aromatique de thym apporte de la fraîcheur et de la complexité, avant de laisser place à un nez de foin chaud réconfortante. Progressivement, les arômes s’arrondissent, la palette se fait plus crémeuse, plus ronde, et la fumée conserve une texture souple et confortable.

Le tirage, aéré et très agréable, accompagne cette évolution sans jamais contraindre la dégustation. L’ensemble compose un cigare équilibré, accessible dans sa puissance comme dans son expression aromatique. L’Athenaeum se montre ainsi accueillant pour les fumeurs occasionnels, tout en offrant suffisamment de nuances pour retenir l’attention des amateurs plus avertis — un cigare de partage, fidèle à l’esprit du cercle qu’il évoque.

Pairing

Une petite touche inattendue avec les tabacs du Mexique et d’Indonésie qui se mariera parfaitement avec un espresso bien serré.