Griffin’s Classic Piramide
Il fait beau et chaud en ce matin d’été. Vous vous êtes levé de bonne heure pour aller prendre votre lungo du matin au café du coin et pour les grands gourmands, votre brunch dominical. Aujourd’hui, nous ne saurions faire autrement que de vous conseiller de prendre avec vous ce Griffin’s.
Initialement confectionnés pour le club très select Griffin’s à Genève par l’un des disciples de Zino Davidoff, ces cigares ont rapidement fait l’unanimité au sein du club. C’est alors que Bernard Gobet (propiétaire du club) décide de les commercialiser un peu partout en Suisse. Rapidement racheté par Öttinger Davidoff, The Griffin’s s’exportent maintenant partout dans le monde.
La cape nous vient d’équateur. Elle est très fine et lisse. Bien tendue, elle laisse percevoir au toucher un remplissage uniforme.
1
République Dominicaine
République Dominicaine
13
52
Pâtisserie
Noisette grillée
Carte de dégustation
Notes
A cru, on notera principalement des notes de noisettes assez légères.
A l’allumage, les premiers instants sont doux, il faudra passer les premières bouffées pour que les notes grillées et de poivre commencent à se démarquer.
La dégustation est facile, le tirage constant nous apporte une belle fumée assez douce et ronde. La tripe dominicaine laisse évoluer légèrement les arômes pour apporter un peu de cuir et une touche de cacao.
Le final est crémeux, équilibré, et reste sur des notes chaudes et agréables, avec une dégustation linéaire tout en douceur.
Pairing
C’est l’été… Laissez-vous aller et succombez à la tentation d’un brunch en terrasse.
Ce cigare doux et rond sera le parfait compagnon de votre café froid, petit bol de céréales ou de vos pancakes au sirop d’érable.
L’anecdote cigaresque
Ce cigare doux et rond sera le parfait compagnon de votre brunch : café froid, d’un petit bol de céréales et pancakes au sirop d’érable.