Charatan Colorado Toro

Le plus grand format de la gamme Colorado de Charatan, la maison londonienne fondée en 1863. Ce toro de 15,2 cm pour un cepo de 50 porte la même double bague aux couleurs très « Union Jack » que ses petits frères, le half churchill et le robusto.

Sa cape Habano d’Équateur doit sa teinte brun-rouge, tirant sur l’ocre, à une maturation prolongée sous un soleil généreux. Sous-cape et tripe viennent du Nicaragua. Le Colorado se place pile au milieu de la famille : plus de corps et de bois que le Claro, plus de douceur que le Maduro.

Les premières bouffées s’ouvrent sur la noisette grillée, quelque part entre la noix de cajou et l’amande, portée par un bois chaleureux. Le format toro laisse au cigare le temps de s’approfondir : chocolat au lait, pointe de muscade et une touche terreuse, toujours tempérée par une douceur caramélisée.

Le dernier tiers apporte des notes torréfiées et un léger cuir qui referment joliment la dégustation. Comptez une petite heure, idéalement avec un espresso ou un Old Fashioned.