Psyko Seven Natural Toro
Démarrage porté sur des notes de cacao. L’entrée en matière se fait tout en douceur et nous amène à une dégustation agrémentée d’un poivre léger apporté par la sous-cape mexicaine.
Remove label before lighting. Tout commence par ce petit avertissement. Comme si le Psyko de la dégustation c’était nous et pas lui. Mon esprit de contradiction m’invitera bien évidemment à contourner l’avertissement et à apprécier les premières bouffées rebelles de ce cigare avant de dévoiler sa cape dominicaine.
La cape est rugueuse sous les doigts et en s’approchant un peu, on peut voir les petites dents qui donnent cette texture particulière. Le remplissage est bon et le toucher est ferme.
Pour la tripe, ce sont 7 tabacs provenant de multiples pays qui ont été sélectionnés pour apporter l’équilibre et les saveurs de ce module.
Prenez le temps d’observer la cape avant de l’allumer. Les petites dents qui l’a rendent rugueuse se repéreront sur la cendre sous la forme de petits points blancs.
Carte de dégustation
Notes
Le démarrage est porté sur les notes de cacao que l’on avait pu détecter à cru. Une entrée en matière en douceur qui nous prépare à la suite de la dégustation qui sera agrémentée de poivre apporté par petite dose par la sous-cape mexicaine.
Le second tiers se complexifie avec une pointe agréable de muscade et d’herbe. La fumée qui était plutôt discrète en début de dégustation s’étoffe et le tirage est toujours aussi régulier.
Pairing
Laissez-vous tenter par un accord avec une bière artisanale plutôt brune et avec des notes d’amertume.
