La Galera Imperial Jade Corona
Tout commence par la boîte. Un beau coffret laqué bleu marbré de blanc. Quelques dorures. Une impression de pureté.
La boîte s’ouvre et là, une magnifique cape camerounaise légèrement grasse se dévoile. Sertie d’une bague tout droit sortie d’un conte de fée d’orient.
Pour ce cigare, Jose « Jochy » Blanco nous propose une expérience unique. La cape, fine et rigide (attention à ne pas trop la tâter), annonce des arômes épicés et chauds, tandis que la tripe dominicaine nous promet des saveurs plus dociles de cèdre et de crème et de terre. La fumée, dense et opaque vous envoûtera de ses belles volutes.
Carte de dégustation
Notes
Des arômes crémeux et épicés, c’est la promesse que nous fait ce cigare.
Des notes terreuses accompagnent également la dégustation.
Pairing
Ce cigare se marie à merveille avec un gin signature Adamus, quelques grains de poivre de Sichuan et une branche de romarin chauffée.
La Galera
La Galera, c’est le cœur d’une manufacture de cigares. C’est là que les master blenders officient et transforment un produit brut en cigare d’exception.
José “Jochy” Arnaldo Blanco fait partie de ces familles qui ont dédié leurs vies à la culture du tabac et du cigare. Pour les Blanco, l’histoire a commencé avec l’arrière-grand-père de Jochy qui cultivait déjà les champs de tabac.
Après avoir roulé des cigares pour d’autres grandes maisons durant des années, le père de Jochy décida qu’il était temps pour sa famille de commencer à produire ses propres cigares. Cela fait donc maintenant deux générations que la Tabacalera Palma produit ses propres modules fièrement roulés par les quelques 400 employés de la manufacture.
