Ashton Virgin Sun Grown Pegasus
Cette série de Ashton a été élaborée avec Carlos Fuente « himself » qui a sélectionné des feuilles spécifiques pour cette série VSG d’Ashton. La cape d’ailleurs et un Sun Grown, ce qui indique que lorsque les plants de tabac ont poussé dans les champs, ils n’ont pas été recouvert par un tissu de protection et ont de ce fait reçu toute la puissance du soleil sur leur feuilles. Ceci confère au cigare une puissance d’arôme qui, sur ce module, et savamment maîtrisée. Une expérience à lui tout seul !
Carte de dégustation
Notes
Sa cape grasse et tendre donne le ton avec des senteurs sucrées et poivrées. Avec un démarrage en douceur, les première notes sont très cèdre et bois précieux avec une pointe de poivre blanc. Au nez le tek et le pain grillé valsent entre grâce et gourmandise. On sent qu’on est sur du lourd, mais du bon ! En cours de dégustation il évolue doucement vers des arômes de cuir et fongique avant d’offrir des saveurs de plus en plus gourmandes avec un crémeux final presque rassasiant.
Pairing
Après un repas avec un Caol Ila Distiller edition
Momentum
Après un repas
Ashton
Robert Levin qui a grandi et travaillé dans les années 50-60 dans la boutique de cigares de son père à Philadelphie reprend le business familial dans les années 70. Après avoir réussi à étendre sa présence au-delà des murs de la ville, il décide qu’il est venu l’heure pour lui de produire ces propres cigares.
C’est en 1985 que Ashton voit le jour. Après une brève entrevue avec la famille Fuente, c’est décidé. Carlos, Carlito et Robert travailleront ensemble à l’élaboration des premiers cigares de la marque.
Aujourd’hui, Sathya, le fils de Robert a rejoint l’aventure et partage avec son père l’ambition de produire les meilleurs cigares du monde.