Artesano Del Tobacco Viva La Vida Club 500
Le Club 500 rend hommage aux 500 premiers salons qui ont soutenu Viva La Vida, la marque des frères Billy et Gus Fakih, anciens détaillants du Michigan devenus producteurs avec Artesano Del Tobacco. Il est roulé par AJ Fernandez à Estelí : un puro du Nicaragua, cape habano oscuro passée par une fermentation particulière, sous-cape Corojo 99 et tripe Criollo 98. Un gran toro pressé, 15,2 cm pour une bague 60.
La cape sombre et veloutée, aux reflets rougeâtres, annonce une fumée dense et généreuse : chocolat noir, café, cuir et épices chaudes, avec une pointe sucrée qui revient en fin de bouche. Le pressage rend la prise en main agréable malgré la bague. Prévois une heure et demie.
Carte de dégustation
Pairing
Un bourbon répond à sa rondeur chocolatée ; en début d’après-midi, un café noir fait très bien l’affaire.
Momentum
Un long moment du soir, en fin de semaine, quand rien ne presse : ce format se savoure lentement.
À propos de Artesano Del Tobacco
Artesano Del Tobacco est la maison des frères Billy et Gus Fakih, deux anciens détaillants de cigares du Michigan passés de l’autre côté du comptoir. Leurs cigares, Viva La Vida et son bouffon masqué en tête, sont roulés au Nicaragua par AJ Fernandez, à Estelí.
