Casa Turrent 1880 Colorado Perfecto

Setzen Sie Ihre Verkostungszähler auf Null zurück und begeben Sie sich auf eine Entdeckungsreise mexikanischer Zigarren.

Für uns ist es ein ganz besonderes Erlebnis, da es Aromen vereint, die bei der Verkostung von Zigarren selten anzutreffen sind. Eine ausgeprägte Salzigkeit, die den Mund leicht austrocknet und sofort Lust auf mehr macht.

Der Rauch ist mild und warm und hat etwas Beruhigendes.

Erstes Drittel mit salzigen und cremigen Noten. Auf halbem Weg zwischen gegrilltem Fleisch und Butterpopcorn. Für Kochbegeisterte erinnert es an die Maillard-Reaktion.

Ein kleiner Wermutstropfen ist, dass die Asche eher bröckelig ist. Das kann man ihr jedoch leicht verzeihen, da das Raucherlebnis dieser Zigarre ziemlich außergewöhnlich ist.

Im letzten Drittel entwickelt die Zigarre angenehme Noten von geräuchertem Holz.

Die Serie 1880, ein Alejandro besonders am Herzen liegendes Projekt, hat ihren Namen vom Gründungsjahr der Tabacalera Casa Turrent und ist damit eine Hommage an die Tradition und Familiengeschichte in der Tabakindustrie, die mehr als 140 Jahre zurückreicht. Jede Mischung dieser Serie, von der mildesten bis zur würzigsten, besteht aus Deckblättern, die mindestens 5 Jahre lang gereift sind. Der Filler besteht aus Tabaken, die 10 bis 12 Jahre lang gelagert wurden und jedem Zigarre eine zusätzliche Dimension an Reichhaltigkeit und Komplexität verleihen.

Dieser Betrieb mit Sitz in San André ist mit einer Fläche von 350 Hektar, die für den Tabakanbau genutzt wird, der größte Mexikos. Seit Jahren bekannt für seine Marken T-Amo und Revolution, hat der Sohn die Leitung übernommen und kümmert sich um die Mischungen, das Marketing und den Vertrieb.

Vater und Sohn stehen in ständigem Dialog und überwachen den Tabak im Lager und in der Fabrik. Ihre Familie ist nicht nur der größte Tabakproduzent Mexikos, sondern auch der größte Exporteur von Rohtabak des Landes. Um das Saatgut zu perfektionieren, profitieren Alberto und Alejandro vom Fachwissen des kubanischen Saatgutspezialisten Eumelio Espino. Gemeinsam forschen sie auf den Feldern von Turrent und entwickeln eine neue kubanische Saatgutsorte, um ölige, samtige und feine Deckblätter zu produzieren.

Alejandro experimentiert auch mit der Fermentierung in mit Zedernholz ausgekleideten Holzkisten, in denen der bereits fermentierte Tabak in einer künstlichen, sehr tropischen Umgebung weiter reifen kann. Der junge Unternehmer probiert neue Ansätze aus, verbessert sich ständig und überwacht jeden Schritt der Produktion.

Nach der Einstellung der Produktion der Marken T-Amo und Revolution bringt Alejandro die neue Linie Casa Turrent 1901 auf den Markt, die von den Kritikern sehr positiv aufgenommen wird.