Perdomo 30th Anniversary Maduro Epicure Toro

Diese Jubiläumsausgabe von Perdomo zeichnet sich durch die Verwendung außergewöhnlicher Tabake aus, die über fünfzehn Jahre lang gereift sind – ein Rekord für das Haus. Jedes Blatt, von der Einlage bis zur Deckblatt, wurde einer langsamen und sorgfältigen Fermentierung unterzogen. Die Maduro-Deckblatt wurde anschließend einer zweiten Reifung in Bourbonfässern unterzogen, was dem ohnehin schon reichhaltigen und ausgereiften Profil eine süße und holzige Note verleiht.

Verkostungsnotizen

Schon auf den ersten Blick besticht die Perdomo 30th Maduro Epicure durch ihr schönes, dunkles, seidiges und leicht geädertes Deckblatt. Im kalten Zustand verströmt die Zigarre subtile Kakaonoten, die ein genussvolles Erlebnis versprechen.

Beim Anzünden zeigt sich ein perfekter Zug, luftig ohne Übertreibung, der einen strahlend weißen und reichhaltigen Rauch freisetzt. Das erste Drittel beginnt mit warmen Aromen von dunkler Schokolade und süßer Melasse. Die Textur am Gaumen ist rund, vollmundig und perfekt ausgewogen.

Im mittleren Drittel gewinnt der Geschmack an Komplexität: Es zeigen sich Röst- und Grillnoten, untermalt von einer Sanftheit, die auf die Fassreifung zurückzuführen ist. Die Verbrennung bleibt vorbildlich.

Im letzten Drittel gewinnt die Zigarre an Intensität: Die Aromen werden röstiger, würziger und holziger, dominiert von warmer Zedernnote und einem Hauch von geröstetem Kaffee. Ein schöner Kraftzuwachs, ohne dabei jemals an Eleganz einzubüßen.

Paarung

Begleitet von einem „Tee der Weisheit“ – einer feinen Mischung aus weißem und grünem Tee der 5T, zart und fruchtig – harmoniert diese Kombination wunderbar: Die blumige Leichtigkeit des Tees bildet einen Ausgleich zur Tiefe des Maduro.

Die Zigarren-Anekdote

Die Maduro-Version zeichnet sich durch ein dunkles, sattes und ausdrucksstarkes Deckblatt aus, das einer doppelten Reifung unterzogen wurde: Nach einer langen traditionellen Fermentierung wird das Blatt in Bourbonfässern veredelt – ein Verfahren, das bei Perdomo zum Markenzeichen geworden ist.